O advogado Elton Baiocco, do escritório Farracha de Castro Advogados, é um dos integrantes do corpo docente do curso de pós-graduação em Empreendimentos Imobiliários – Gestão, Direito e Investimentos, da Universidade Positivo. O curso terá início no dia 30 de março de 2020.
Baiocco é mestre em Direitos das Relações Sociais pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e possui graduação em Direito pela Faculdade Dom Bosco e em Sistemas de Informação pela Universidade Tuiuti do Paraná.